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“冬笋好吃不好挖,枫子你行不行啊。”

冬笋可真是好东西,营养丰富富含多种氨基酸,蛋白质,钙镁铁等微量元素还有极其丰富的纤维素,药食功用极佳而且质嫩味鲜,清脆爽口。

当然对李枫来说,这都是小钱钱,十月底的冬笋价格不菲啊,李枫四周寻觅一圈。“大家看,这边泥块有不少松动的,这里还有些裂纹。”

说话,李枫踩了踩。“踩着挺松软的,这下面铁定有冬笋。”

“行啊,枫子,这都懂啊。”

“村口就有竹林多少懂点。”

李枫笑说道。“大家挖冬笋时候一定要注意,找竹枝浓密的地方,尤其是竹叶深绿的。”

“看看,这边这个就是,按着第一盘枝叶指引的方向,一般笋子就在这个方向,大家挖的时候可别挖太深,要不然伤到笋根了。”

“枫子还真懂行啊,不过枫子,你可没有工具,咋挖啊,别告诉我们用柴刀啊。”

“工具,不需要。”

李枫笑说道。“二师兄,开动。”

开玩笑,有个超级翻地工,李枫那还自己动手啊。

二师兄一上场,直播间全无语了,这还别说,二师兄这鼻子还真是挺适合,果然二师兄一下嘴就有收获了。“好,个头不小啊。”

一十多厘米的冬笋露出了,李枫立即用柴刀割下来,好东西放进布搭里,二师兄按着李枫指点,一个接着一个挖出冬笋,小二黑这货见着竟然也跟着刨。

别说,黑熊刨坑的功夫一点不比野猪拱地的本事差,这下好了又多了一个生力军。最令李枫意外的小和尚竟然也带着悟空,小黑驴加入进来。

“小和尚好厉害啊。”

小和尚似乎比李枫还会找冬笋,一找一个准,感情寺庙不远处就有竹林,小和尚尝尝去挖着冬笋做冬日菜肴,难怪了。一上午功夫,挖了百多枚冬笋,要不然实在怕二师兄吃不消,背不动,还能再多挖一点呢。

没办法,二师兄背上背着锅碗瓢盆,还有一些其他野菜,野果,肉食,这下下来少数一二百斤再加上百多斤冬笋,李枫只能下来走了,牵着二师兄。

“离着这边三十来里就有一处小村子,咱们赶着天黑前出了山林。”

牵着二师兄李枫边走边说道。“路上,枫子给大家介绍几道冬笋制作的美味。”

“枫子,冬笋好吃,可有涩味,平常人可吃不习惯。”

“这个简单。”

李枫笑说道。“交大家一个小招,冬笋去皮放进冷水锅中,煮二三十分钟捞出一般就没了苦涩味道,不过我个人倒是喜欢冬笋苦涩味道,加上腊肉炒一炒倒是显得更好吃了。”

“这倒是,没了涩味总觉着少了点什么。”

一路聊着冬笋出了山林,快五点多了,找了家民居小院住下,一百块钱还包一顿晚饭,这实惠的很。

“谢谢大叔,大娘。”

院子主人是一对六十来岁老夫妻,人挺好,本本分分一辈子的农民。

本来一百块钱都不愿意要的,李枫硬塞给人家的。

正在吃着晚饭,外边有人找着大叔。“明天,明天不成了。”

“三叔,三婶,小丽明天出嫁,这没有灶头可不成啊。”来人是个四十来岁中年人,李枫瞅着脸色有点疲惫之色,听着意思是明天闺女出嫁。

“不是你三叔不帮忙,昨个下地你三叔伤到手,这晚饭还是人家外来娃娃帮着做的呢。”三婶子指着李枫说道。

李枫主动做晚饭,到不知道大叔伤到手的事是,主要两位老人年纪大了,再有人家愣是不要钱,塞了半天最后索性李枫不给钱了,自己带着冬笋,还有肉啥的送些。

谁想人家还是不要,李枫一想得来自己动手做顿好菜饭,算是报答人家。这不腊肉炒冬笋,酱鹿肉,蹲了一个野生竹荪汤,再有几个小配菜,好一桌香喷喷的饭菜。

“枫子,这不是送上门的好事吗?”

“好事?”

“那是,灶头的意思就是厨师,人家嫁闺女,请着厨师帮忙,肯定要给大红包的。”

“那还真赶上了。”

李枫本来没打算参合,可见着直播间观众说的还真有点道理就插了一句话。

只是嫁闺女的孙福不太愿意,谁家厨师不请着十里八乡有名气三叔啊,请着一小年轻算那么一回事啊。

“这娃饭菜做的挺好,老六你坐下来尝尝,合着口味就请,不合着口味,你三叔帮你问问镇上的王老五。”三婶子这么说了,孙福无奈坐下来尝了几口,要说这菜味道还真不赖啊。

“这啥汤的?”

“竹荪汤。”

“不对吧,这里那里有竹笋啊。”

“是竹荪。”

李枫笑说道。“不是竹笋。”

说着介绍一番野生竹荪,一听好几百块一斤,这家伙孙福差点没吐出来。“这么贵,难怪好喝呢。”

别说孙福了,连带着三婶子都觉着竹荪太贵了。“这娃,你摘着竹荪不容易,咋的烧汤了。”

老两口还当李枫是采山客,进山林找野生菌类啥的,是辛苦的活,一天到头没多大钱,摘到竹荪这样好东西机会不多,没曾想给烧汤了。

完全不知道,李枫采摘竹荪别别家容易,摘着菜说卖钱,没有别的采山客那么辛苦,急切。

“咋样,成吗?”

“成,好手艺。”

孙福尝了几口,这手艺没说的,问着李枫。“烧大锅菜咋样?”

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