华夏京都，XX大会堂。
此刻在XX大会堂最大的餐饮厅中，已经摆开了足有上百张餐桌，桌上有各种酒水，服务人员来往穿梭，却不见有一道菜肴出现。
同时以商老为主的政·界中人，以胡神厨、蔡品隆为首的新古勤行的各位神厨、宗师、华夏各大酒楼饭店的著名主厨，以蔡重九、蔡波为首的美食家们，华夏烹饪美食总会、各省协会的头头脑脑，唯恐天下不热闹的新闻媒体们，各国美食界的著名项目评审，分坐在一张张餐桌旁边，济济一堂，无比的热闹。
真是举座皆吃货，往来有老饕。
场面为一时之盛，前无古人，后不知是否能有来者。
华夏美食独步世界、垂名已久，却始终没有一道公认的国菜，无非就是缺少一位威望足够令勤行人物敬服的厨师出面厘定国菜。
哪怕是当年的‘神锅侠侣’‘八门神厨’，也始终无非走出这最后一步。
直到周栋出世，光耀勤行，短短两年时间，从一名实习生，成为国际金奖获得者、勤行宗师、神厨，先后收服两大神厨为弟子，成为特一级厨师升级试总评委，最后甚至压服八门神厨蔡品隆，令这个出了名难缠的老家伙也心服口服。
再加上各种传统媒体、龙大神代表的网络力量各种推波助澜，一位位勤行宗师、神厨力捧，华夏厨神的名头已如海下冰山露出一角，只等国菜一定，就会坐实。
大会堂中的各菜系宗师高手，此刻虽然都是心中惴惴，不知道自己所在的菜系能否借周栋厘定国菜得到好处，却是没有一个不服的，更不会再有人像蔡品隆那样头铁挑战。
只是周厨神究竟要定哪个菜系的菜品为国菜？事前竟没有透露出半点风声来，所有人都是无比的好奇。
甚至就连商老这样的重量级人物，都忍不住和身旁人窃窃私语，一脸的八卦。
代表着各大菜系的宗师们，更是从起初的猜测变为据理力争，一个个面红耳赤。
大会堂中，各种声浪越来越大，嗡嗡嗡响个不停。
一直到上午10点整，穿着一身洁白厨师服的周栋才缓步走出，来到提前准备好的厨台上。
同时，一群厨工七手八脚地抬出了足足七十多口炒锅以及几十个巨大的蒸锅、汤锅，还有各种菜蔬、肉类等食材。
台下的各界人士和勤行中人看得两眼发直，周栋在此前一直保密，就是不肯说要当众厘定的国菜是什么，他们只能通过所用的厨具和食材来加以判断，可这厨具的数量也太惊人了吧？
光是炒锅就有七十多口，还有数量不少的蒸锅、汤锅，各种食材也是堆积了不少。
这是当场厘定国菜，还是大食堂的厨子备饭？
周栋微微一笑，双手作了个下压的姿势：“各位，静一静。
华夏国菜的厘定，可是让我大伤脑筋啊，华夏八大菜系、上百个小菜系，挑谁的不挑谁的，好像都会得罪人。”
台下众人顿时哄笑起来，周栋说得这是大实话，这就是个得罪人的活儿啊。
“所以呢，我就想了个办法。”
周栋也是笑了笑：“干脆我不从任何菜系选择，自创一道蕴含各菜系精华、华夏区域特色、百姓都离不开的美食，私心觉得，可为国菜！
这道菜，既是菜，也是饭，有一个好听的名字，叫做‘民有食，则江山多骄’！”
“民有食，则江山多骄？
好，好名字，看来我老头子果然没有看错人。”
台下主·席位上的商老连连点头，望着周栋，满脸都是欣慰表情。无论古今，国家都是以民为本，而民以食为天！老百姓吃饱了，这个江山、这个天才，才能安定繁荣、多骄多姿，周栋这道菜名可是深得商老之心。
商青雄跟着笑道：“那是，我向爷爷推荐的人还能有错？”
商老哈哈大笑：“你这小子这次算是立了一功，不错！”
众人说话间，又有十几口直径约有两米，深近五尺的超大型面盆摆在台上临时搭建的厨区中，几十名厨工在周爱国、苏氏兄弟的招呼下，将一袋袋大米倒入面盆。
生米倒入面盆的时候，阵阵米香便扑鼻而来，在场的行家不少，从米香就可以判断出这些米虽然都是上品，却都是市场上可以买到的。
商老微微一愣，有些奇怪周栋为什么弄来这么多大米，而且还不用阿姐谷培育出的‘乌云追雪’，想一想也就释然，毕竟这是要做国菜，能够代表一个国家的菜品，如果还要使用‘乌云追雪’这种极品大米，那就会失去了‘普世性’，会变成达官贵人才能享用的顶级美食。
不过台下的一些勤行人物，却是大惑不解，有人已经忍不住发问：“周厨神，您这国菜该不会是炒饭吧？
这也......这也太普通的一些，而且这炒饭也不算是菜啊？”
周栋微微一笑：“各位猜得没错，正是炒饭，却绝非是普通的炒饭，两个小时后各位自然就明白了。”
董其实已是笑道：“刚才提问的各位未免糊涂了，需要知道所谓‘国菜’本来就是一个广义上的概念，并非是狭义上的菜，否则俄国的罗宋汤明明是汤，为何也会成为国菜？
无非就是因为罗宋汤既有独特美味，又是俄国人必不可少的餐桌佳肴，顶级的俄罗斯鱼子酱成不了国菜，正是因为那不是每个老百姓都能随便吃到的。”
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