哨兵小说 通过搜索各大小说站为您自动抓取各类小说的最快更新供您阅读!

“百先生其实不姓百,只是因为他祖上是我勤行鼎鼎大名的百舌生,曾经建立‘勤行兵器谱’,于是就被人记住了尊号,反倒忘记了真实的姓名。”

范明仁笑道:“百家虽然是一脉单传,可历代后人都是天赋异禀,能辨天下食、能饮天下酒,百先生这次肯出山,也是想要继承祖先伟业,重立勤行兵器谱。”

“哦,原来是百先生。”

周栋微微点头:“这个什么谱的我没啥兴趣,不过刚才听百先生说到胡神厨,不知道百先生对胡神厨究竟了解多少,我希望得到一些关于他的信息......”

自从碧藕脂玉粥开始,周栋就与这位只存在于传说中的‘胡神厨’有了一丝说不清道不明的联系,对于有关胡神厨的信息,周栋也非常感兴趣,否则以他的性情是懒得搭理范明仁他们的。

“呵呵,美食当前,且容我先行品尝后再回答周主厨吧?”

百味生好奇地看了一眼周栋,并没有着急回答有关胡神厨的事情,而是对眼前这份地锅鸡大感兴趣。

地锅鸡不是什么上得台面的名菜大餐,天生就是非常接地气的美食,最早的时候,其实还叫做懒人食、方便食。

富贵人家吃饭,讲究有冷有热有炒有烧,还要有养生的汤水,如此才能成席,可穷人家那有这么讲究?当然是怎么方便怎么来?

最不方便的当属渔民,无田无房,唯一的家产就是船,据传楚都附近的微·山湖渔民在船上做饭时,为了方便,就会用一口大铁锅,下放红泥火炉,木柴烧火,锅中以鸡、鱼、虾等为主菜,厚盐多辣,浓汤慢炖,

同时用玉米、小米、麦粉捏成小饼,贴在锅壁,面饼半入汤汁、半出汤面,然后把锅盖这么一盖,连烧带闷加煮,等到出锅的时候,锅中的鸡、鱼、虾熟了,面饼也熟了,汤、菜、主食一锅端,是又压饿又解馋。

这种从懒人食发展而来的地方性美食,名为地锅,锅中的主菜是鸡,那就叫做地锅鸡、锅中的主菜是鱼,那就叫做地锅鱼,味道别具一格,是聚集三五好友痛饮大吃的好选择。

不过也因为这种美食看上去实在过于下里巴人,而且这年头大铁锅和木柴烧火的红泥炉子可都不好找了,所以发展有限。

目前想吃地锅鸡,您必须得到楚都附近和徽省北部,不要去找街上挂着地锅牌子的饭店,未必正宗,直接去城乡结合部的农家乐。

百家号称‘能辨天下食’,自然是奢华精细的宫廷菜也吃的,下里巴人的懒人食也吃的,百味生这次来到楚都,自然也存了尝尝这地锅鸡的心思,毕竟在地锅中还是以地锅鸡名气最大、最具有代表性。

何况这是周栋亲手做的地锅鸡,更加的不容错过,与美食相比,寻找那位很可能已经不在人世的神厨的事情完全可以放一放。

未尝其味、先观其色,未见其色,先察其器,百味生首先看的就是这口大铁锅。

“不愧是周锅王、震天锅,这口铁锅深而不立,器型阔扩,锅壁坡度较缓,如此就可以均匀受火,让贴在锅壁上的面饼更为香酥可口。”

淡酱多辣的汤汁中,一只整鸡静静趴在那里,已经被煮得黄亮酥烂,阵阵肉香扑面袭人,

百味生没有直接夹取鸡肉,而是将筷子轻轻插进浓汤中,然后手忽然松开,筷子竟然没有立即倒下,而是向旁边一歪,而后才倒。

他一把抓住筷子笑道:“好浓汤,却不是什么肥油膏脂,这只老公鸡可熬不出许多的鸡油来,这汤里面是融入了面饼中的玉米、小米粉麽?”

周栋点点头:“百先生的眼力果然不错。”

“这样的汤不仅浓厚,而且还非常的健康,周主厨的心思果然不是普通厨师能够比拟的......”

百味生在这里慢悠悠地评点、各种装X,范明仁和瘦猴三儿可等不下去了,两人自从进了大酒缸,就只是吃了些花生茴香豆什么的,早就感觉到饿了,这锅盖一开,肉香面香熏人若醉,哪里还忍耐的住?

其实越是百味生这样的大老板、有钱人,平日里吃的都是上等席面,就越是会对这种地方风味美食感兴趣,这一大锅有饭有菜的,看着就让人流口水啊。

“丝丝......好......吃,好......好吃!”

瘦猴三儿性子太急,夹起块鸡肉就往嘴里塞,却忘记了这种浓汤最能盖热,这块鸡肉得有多烫?有心想要吐出来,却感到这块鸡肉又嫩又香,还特别的有嚼头,轻轻一抿便汁香四溢。

老公鸡,这感觉比小公鸡还嫩呢!如此美食,哪里还舍得吐出来?

一下犹豫,上颚硬是被烫得脱了一层皮!

烫得他上蹿下跳,嘴里丝丝有声,却还是不肯吐出来,还真模糊不清地夸奖这块鸡肉好吃,好好吃。

范明仁一阵脸红,好歹范家也是古勤行世家,手下人如此丢脸,真是一点面子都没了。他也不好当着周栋喝斥瘦猴,干脆就当做没看见,专心吃自己的东西就是。

他可就比瘦猴儿会吃多了,第一筷子就跟百味生一样,是奔着锅壁上的贴饼去的,

这种小麦粉、玉米粉和小米粉做成的面饼每一块都形如猪舌,边缘薄而中心略厚,沿锅壁半入汤汁,等到锅中小火慢炖的老公鸡熟了,这饼子也跟着熟了。

小主,这个章节后面还有哦^.^,请点击下一页继续阅读,后面更精彩!

喜欢疯魔厨神请大家收藏:(www.shaobingxs.com)疯魔厨神哨兵小说更新速度全网最快。

哨兵小说推荐阅读: 市井之辈配音天王全球高武宇宙交易系统女神的上门豪婿重生:回到1991当首富我的1990不想继承千亿家产钓鱼直播间神级美食主播大小姐的御用占星师都市绝品仙帝都市:走错厕所,觉醒入梦系统豪门天医我不是超级警察万界随机购物系统解锁娱乐时代失忆之王全球直播之超凡探索开局顶流的我怎么会糊重生之我真没想当渣男我的女皇上司天才神医混都市医生从开挂开始我的系统被女友抢了都市最佳豪婿从情满四合院开始穿越世界树:异生签到三年:七十二天后世界末日重生九四之商业大亨超强兵王在都市系统之乡土懒人出狱后的彪悍人生开局签到四合院都市之绝世剑仙田园牧场桃运医神和女总裁荒野求生的日子都市:开局狂怼变形节目游戏开发狂神直播:道长别装了,你就是在修仙头狼重生我真没想当暖男从拍情景喜剧开始崛起吧!聊天群都市之战神荣耀不当小明星都市无敌医神镇世战神乡村护花医圣
哨兵小说搜藏榜: 贩罪神豪从眼睛变异开始重生逆流崛起巨星从演太监开始都市之风水相师随意飘摇仙医高手在花都我真没想当名人啊大亨万岁超级黄金戒高考后就成为了神豪大佬超级杀手俏佳人狗子是重生者,我能听到它的心声我穿越进女上司小说里了无尽重生录修行在上火锅大明星我真没想做时代大亨都市医道狂仙至尊战神奶爸都市之绝代神帝sorry!有钱真能为所欲为辣手狂医重生之地府归来迷情美女总监都市魔戒从求职节目走出的天王巨星女镇长的战神赘婿鉴宝神医开局无敌签到亿点修为开局落魄,一首新歌播放破亿四合院里走出的首富香江大亨传奇都市玄婿大婚之夜,老婆画皮,我推门就打我是亿万总裁超念觉醒仙道霸主在都市金融巨人之再活一次最强狂少重生之沸腾青春重生之燃烧吧青春学霸终结者我真是来交换的五百个郭靖捐了集团,打造国产神话!我在现代当扫地人关于女友爱整蛊我这件事京都泡沫时代:从变卖亿万家产开始顶级神豪
哨兵小说最新小说: 地窟求生:开局食物增幅三十倍再启仙途热搜第一:叫你捡漏你开挂啊四合院里的老中医汽车公司?不,是国货之光我写的娱乐文被杨老板看到了百元求生:从潘家园捡漏开始浪在娱乐圈怪物食堂四合院里的唯一老实人首富后才知是反派我靠吹牛发家致富韩娱之kpopstar我的金融帝国文娱:让你唱歌,你搁这作法?带着爸妈去上班娱乐:别联系了,真不熟回到过去当女神放弃留学,我打造了世界第一名校从重生开始合租重生之娱乐风暴我的夫妻关系竟能数据化硅谷大帝平行空间超级武圣超级囚徒泡个美女老总做老婆混世穷小子万能小道士都市高手墙头有杏绝品小农民都市无敌特种兵重生之绝世猛男冰帝校园行翡翠王超级帅哥超级特种兵乾哥传奇巨枭极道特种兵都市逍遥神十二生肖守护神极品调教美女老总爱上我都市公子天才神医异能高手黑道特种兵重生之叱咤风云