苏玉喝了一口茶，口感和现代社会的绿茶已经差不多了。
雪姬摇头说道：“公子，你想吃牛肉也找个好点的借口，夏天说中暑，冬天说感冒。若是官府追究起来，那可是大罪。”
耕牛在古代社会是最重要的农业生产资料，地方官府会让乡绅地保造册登记耕牛数量，私自屠宰可是重罪。
“放心吧，按照律令，冻毙的牛可以吃。”苏玉说道。
苏玉觉得，其实他不过分，华农兄弟才过分。
一个中年人，身材魁梧，身上穿着厚厚的棉衣，从外头走进来。
拍了拍身上的雪，这人说道：“少爷，外面的积雪快一米多了，隔壁泾阳县的百姓断粮了。哎，真是遭难，去年被颉利可汗扫过一次，今年夏天大旱，秋天又遭了水灾，如今又是雪灾。真是可怜...”
此人叫做老陈，原本是隋朝的校尉。
隋朝灭亡后，隐居在这个庄园，给苏玉当保安队长。
老陈的意思很明显，想接济泾阳县的百姓。
苏玉摆摆手：“老陈，这不是我们该讨论的事情。你跟雪姬去看看今天哪只耕牛感冒了，救不活就吃了吧。”
老陈嘴角抽搐几下：“少爷，您这是顿顿吃牛肉啊。”
饲养牲畜，有个现代名词叫做料肉比。
意思就是吃多少饲料，才能长一斤肉。
喂大一头牛是很花时间的，很贵的。
这暂且不说，光是这个法律风险就贼大。
李世民登基后，为了促进农业生产，明令不许宰杀耕牛。
苏玉这是顶风作案。
“别废话了，去吧。还有仓库里的棉衣，发给庄子里的老人家，每人一件。还有，昨晚上的羊肉没吃完，给门口阿黄加餐吧。这天怪冷的，别让阿黄感冒了。”
苏玉眯着眼睛，舒舒服服的，雪姬帮着捏脚。
别让阿黄感冒了？
老陈嘴角抽抽...二话不说，马上端着羊肉出去了。
阿黄是老陈养的心肝宝贝狗。
苏玉刚才说别让阿黄感冒了，老陈以为他想吃阿黄？
欲吃其肉，何患无辞。
对于老陈的建议，苏玉早就想过了。
庄子里大把粮食，莫说救济泾阳县，就是整个京畿道都够吃的。
可是，苏玉不能这么做。
现在是什么社会？
皇权社会啊。
对于皇帝来说，最重要的是什么？
当然是人心。
当年张角靠着替老百姓治病，得了人心就造反。
皇帝最忌讳别人跟他抢民心。
如果苏玉开仓放粮，人心归他，李世民马上杀上门来，包围苏家庄。
所以此事万不可为。
过了会儿，老陈端了一盘牛肉上来。
雪姬麻利地拿出一个铁做的二层锅。
中间是大烟囱，周围是环形的锅，上好的木炭放进去，辣椒下锅。
等水烧开，牛肉就可以下锅了。
“队长，有情况。”
二麻子从外头跑进来。
“突厥来了？”
老陈握紧腰刀，眼神突然变得犀利，杀气外露。
“不是，我们抓了一个小偷。”
“还以为是突厥，小偷打发走就完了。”
老陈其实很心善，他只是对突厥恨之入骨。
这大灾之年，偷点东西保命，老陈不计较。
其实这也是苏玉的意思，每天庄子外头都会放粮食，需要的自己拿，当然不会太多，否则惊动官府难做。
“不是啊队长，她不走，非要见少爷。”
苏玉搓了搓手，哈一口气。
“那就带进来吧。”
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