白宁撇嘴,并不想去招惹他,转身自己去准备做菜了。
白宁打算这一次给皇上做几道不一样的菜,其实白宁前世最拿手的应该是海鲜,可是这个时候,海鲜根本没有那么多,最多的也只是河鱼,海里的东西根本没有。
白宁想着以后自己或许可以出海去捕鱼,或者虾蟹什么的,大海里的鱼虾蟹,比之河里的味道要好上许多。
白宁收拾了带回来的鱼,这鱼相对来说比较新鲜,白宁用刀将鱼肉切成薄片,每一片都是当得起薄如蝉翼,近乎透明,然后整齐的码放在盘子里。
接着拿了鸡蛋,只取其中的蛋清部分放到碗里,切好葱姜末,加了些调味料用手抓了抓,然后放在一边腌一会儿。
云姜不知什么时候走到白宁身前,抱臂看着白宁忙活,笑道:“丫头,你做的事什么菜?”
白宁头也不抬,“云司膳不知?”
云姜笑了笑,“不知道,还请赐教!”
白宁将鸡肉和猪肉牛肉放到锅子里炖着,盖上锅盖抬起头来冲着云姜笑,“不好意思,我不想告诉你。”
云姜一愣,或许没见过白宁这样笑着拒绝人的,而且是拒绝的干脆彻底。
白宁才不去管云姜的想法,弄好了锅,就叫来了小太监烧火,叮嘱了小太监一定要先大火后小火,这才又起身去准备另一道菜。
将自己带来的蘑菇肉酱拿了出来,白宁快速的将毛肚切成丝,用开水烫过,然后拿了新鲜的蔬菜出来摘成一片一片的形状扔了进去,加上自己带来的酱香火腿,切成条状的也扔了进去。
白宁一边哼着小曲儿一边快活的准备着,眉毛轻轻扬起,似乎很是高兴。
云姜觉得越发有趣,抱臂眼睛一眨也不眨的看着白宁准备。
准备好一锅的食材,白宁便开始下锅煮,加上调料和肉酱辣椒一起煮,吩咐小宫女一定要小火。
先前的肉汤已经出来了,白宁去掉了肉沫,只盛了一碗清清的没有油脂的汤出来,将先前熬好的米粥也盛了一碗出来,再倒进锅里搅拌在一起,将自己腌制好的鱼片拿出来一起扔进去,这次她没有让小太监动手,而是自己亲自动手烧火,务必要确定火候的正好。
鱼片翻滚着,白宁时不时的起身看看,见时候差不对了,这才急忙起身拿了勺子来将鱼片粥盛起来,这边的菜也煮的差不多了,白宁每样都盛了一点在碗里,这才让小太监拿好。
云姜含笑,“白掌司,不知我是否有幸能尝一尝呢?”
白宁看了眼云姜,笑道:“云司膳阅尽天下美食,想必我这粗陋的技艺是入不得云司膳的嘴了。”
云姜见白宁一直跟自己对着来,心里起了兴趣,“哦?白掌司为何对自己这般没有信心,已经盛好了给陛下的,那剩下的给我尝尝又如何?”
白宁无语,随手道:“尝吧尝吧。”
云姜挥挥手,一旁的小太监急忙盛了一碗出来递给云姜,拿着勺子优雅的吃了一口,云姜忍不住惊讶,这小丫头虽然年纪小脾气冲,可这手艺,当真是不俗!
白宁看着他的神情,得意道:“如何啊云司膳?”
喜欢农门小地主请大家收藏:(www.shaobingxs.com)农门小地主哨兵小说更新速度全网最快。