丁正豪浓眉上挑，眼睛斜睨着掌柜的，怒：“你出的什么馊主意！如此一来，大少爷倒露了痕迹！”
“再说，各位评判都是这永安城里有头有脸的人，死了哪个都不好。”
掌柜的皱眉，低声道：“若是弄个上吐下泻，倒也便宜。只是，大黄味苦，多了会尝到，量少却又不能当场发作。”
眼珠一转，丁正豪道：“明日不可用毒。告诉福祥居那小厮，瞅着机会他自便吧。只要第一楼夺了头名，便是他一大功！否则，哼，有他好看！”
第二日，田管事赶着马车，带着云叶、小翠和段欣雨高高兴兴地进城。却在离城十里路的一个僻静处，被疾驰而来的一匹马给冲撞了！
田管事赶车并不是十分在行，看见对面骏马飞奔而来，忙把马慢了下来，正想着靠到路边。
那马上的大汉胳膊抬起，炸起鞭花，“啪”地一声巨响，正在马的耳边炸响。
马立即便惊了，飞奔而起，拉着马车“咚咚咚”地乱撞起来！那人却飞奔而去，瞬间便不见了！
田管事大惊，死命用力，却无论如何也拉不住。
马车里的云叶三人陡然被摔倒，却幸亏反应快，迅速抓住了车里的依靠！
云叶还没反应过来，田管事惊慌的声音传来，“大小姐，马惊了。你们坐稳！”
云叶坐在马车最后，车子猛地前冲，云叶一个后仰，半个身子竟被甩出车外！
段欣雨跟小翠惊呼：“快上来！”
两人死命用力抓住云叶的胳膊，云叶身子也灵巧，猛然一挺，一个翻滚，竟然又进了马车。
小翠吓得又哭又笑。
三人头部都被摔被撞，却幸好没有流血，三人相互搂抱着，稳住了身子。
小翠顾不得揉揉摔疼的头，惊呼道：“大姐！坛子破了！卤肉也撒了！还有臭豆腐……”
云叶转头一看，泡菜坛子翻滚，撞在了座靠的木箱上，烂了！
低头一看，幸亏坛子底部厚，没有摔破，酸菜还留有不少，做一份酸菜鱼是足够了。
本来想着用剩的送给福祥居呢，这下看来只够做一次菜了。总归不会耽误比赛便好。
只是车厢里一片狼藉，满地碎片、酸水直流，三人坐都坐不稳，也无法收拾，任由酸水一路流到外面去了。
马车颠簸地厉害，看着马上又要翻滚的坛子，云叶忙扑过来，一把抱住！
卤肉大盆倒没有翻，不过颠簸得厉害，有些掉了出来，混在酸菜的汤水里，是不能卖了。
臭豆腐也从盆里撒出来不少，只能丢掉了！
这次损失不小，再加上三人身上一股怪味，真是心里、身上都十分难受。
马车仍然在东倒西歪地飞奔，云叶高声叫：“老田，安抚一下那马！”
田管事也从惊慌中安定了下来，大吼道：“是，大小姐！你们坐稳了！”
说完，自己扶着车厢哆哆嗦嗦地半站了起来，一手死死地拽住马缰绳，另一手伸出，在马的身上顺毛。嘴里一直喊着“吁--”、“吁--”
渐渐地，那满身大汗地马儿也累了，终于慢了下来。
田管事趁机缓缓放松了缰绳，大手不停地轻拍着马的后臀。
马儿感觉到了善意，暴躁的性子终于和缓下来，马车恢复了正常速度。
田管事不敢放松，转头问：“大小姐，你们还好吧？”
马车里的几人惊魂未定，云叶忙问：“如何了？”
“好了好了，你们坐稳，我把马车停下来，你们下车歇歇吧。”田管事说着，轻轻地一拉马缰绳，“吁--”
马儿果然听话地停了下来。
放好泡菜坛子，三人掀开车帘相扶着跳了下来，小翠出了马车便呕吐不止。
马车里一股酸菜味儿、臭豆腐味儿，此刻闻起来竟是十分难闻。
云叶也有些想吐，胃里翻江倒海的，终于忍住了。
段欣雨也吐了，不过情况要好得多，还能照顾小翠。
望着不远处的城门，云叶舒了一口气，道：“今天真是流年不利！”
几人挑开车帘，大致清理了一下，看看时辰，只得又上了马车。
四人到了福祥居后院，众人都迎了出来。
今天来得有些晚了。
闻见马车里的味道，再看看众人的狼狈，梁有福大惊，“怎么了这是？人没事儿吧？”
云叶也顾不得细说，只说：“路上马惊了，摔破了坛子。找个汤盆倒出来。”
梁有福脸色便有些担忧，“可是赛事备用的酸菜？”
“正是！”云叶道：“剩的还够做一份菜，梁老板不要担心。”
梁有福松了一口气，道：“拿个盆来。”
一个小厮答应着，飞快地跑走了，很快便拿了一个汤盆过来。
云叶把破坛子端出来，把坛子底的酸菜倒入盆中。
梁有福皱眉，“恐里面有碎瓷片，倒要好好看看才是。”转头吩咐那小厮道：“你再去拿个盆、拿双筷子来。”
“是。”小厮飞奔着去了。
众人开始收拾马车里的东西。
那小厮很快便回来，道：“掌柜的。”
“嗯，你去好好挑挑，仔细着，每片酸菜都要看清了！出了事，看我收拾你！”
那小厮没想到事情这么容易，心里激动地砰砰直跳，忙端起菜盆，来到厨房门口坐下，细细地挑起酸菜来。
众人都忙着处理那卤肉、臭豆腐、马车，几人又找厨娘换了衣服，哪里顾得上监督那小厮？
瞅着机会，小厮便把一大把盐掺入了酸菜之中。无色无味，除非尝到嘴里，否则不会被发现的。等发现了，时间上也来不及换别的菜了。
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