等这一步做好，接下来叶飞再次将烧水锅里面的汤全都倒掉，其实这也是好东西，这就是正宗的极品红豆水，直播间的观众看到叶飞一转手将这玩意给倒掉了，一个个全都感到可惜。
可是在叶飞看来，自己用不到的就是没用的，扔了也就扔了，自己需要的是红豆沙，而不是红豆水。
烧水锅再次放在了炉灶上，然后加入水和适量的白砂糖，紧接着将纱布兜里的豆沙放进去一部分开始小火熬煮，熬了一会儿，再往里面加入一部分继续熬，又过了片刻，将里面的才全都放进去，然后慢慢的熬着，用一双筷子轻轻的搅动着。
顿时，红豆的香气随着烟雾就冲了出来。
这东西不是肉类，里面没有油脂，可就算是这样它也有属于它自己的香气，这种香气是一种淡雅的清香，闻到鼻孔中之后让人感觉心旷神怡，很舒服。
随着时间的推移，锅里面的水越来越少，里面的糊糊也越来越粘稠，等到最后几乎变成了像沥青一样粘稠的时候，叶飞才把火关掉，锅里面剩下的就是他所需要的红豆沙。
将其全都盛在一个碗里面，凉了之后粘稠度更高，用着也更方便。
“OK，朋友们，这就是红豆沙，很简单，有兴趣的朋友可以尝试着做一下，当然，喜欢吃甜的就多放点糖，不喜欢可以少放点或者不放，这个随意，现在红豆沙有了，接下来才是真正做夹沙肉的时候，刚才我们说了，这道美食最主要的食材就是这块五花肉，现在我们煮一下，嗯~~不要煮透，七八成熟就可以。”
刚才做豆沙的烧水锅叶飞也不用了，直接换新锅，洗干净之后放炉灶上，加水放五花肉，开大火烧。
随着水开，五花肉变的越来越白，粉红色的瘦肉已经变的有些硬，水面飘起来一层奶白色的柳絮状的东西，叶飞用笊篱将其捞出来，又过来片刻才将肉捞出来放在一个大盘子里，放的时候猪皮一面朝上。
一大块肉热气腾腾，在空气中没多久变凉了，叶飞将蜂蜜那了过来，一边往上抹一边说道：“我们用的是蜂蜜，当然也可以用红糖浆，只不过做出来之后味道稍微有点差别。”
白嫩中微微粉红的猪皮上抹上一层淡金色的蜂蜜，看起来亮闪闪的，非常诱人。
蜂蜜抹好之后，接着让肉冷凉。
叶飞这边将炒菜锅拿了出来，放在了炉火上之后倒入花生油。
“这一步有的地方会选择用菜籽油，其实到没有太多的讲究，看你喜欢吃什么油了，如果你喜欢用橄榄油的话，用橄榄油也行。”
“噗~~真逗，橄榄油贵多了。”
“用橄榄油炸东西吃？土豪的生活咱们不参与。”
人们被叶飞给逗乐了，直播间刚才的恐怖气息也算是彻底消失。
等到油温达到五六成热的时候，叶飞将外层涂抹了蜂蜜的五花肉整块的放进去开始油炸。
炸肉本身就是一道很出香的工序，就像大街上做的炸鸡柳，炸鸡块一样，大老远就能够闻到香气，更何况叶飞用的食材都是极品的呢。
所以肉刚刚放锅里没多久，香气就开始出现。
青皮和奔腾的流沙刚才就闻过炸肉的香气，俩人刚才还想着往前冲呢，让叶飞给拦住了，现在这种香气再次出现，俩人一个比一个着急。
“又来了又来了。”
“好想吃啊。”
“别说话。”
“为啥？”
“难受。”
“......”
星际奶茶可是第一次这么近距离的闻到炸肉的香气，这货直接就忍不住了，九条腿慢慢的往前挪，没敢走快。
这货占着胳膊腿长，也没有离的太近，在离台子还有一米五左右的时候停住了，然后就见他将一条长长的腿抬得高高的，从叶飞脑袋上就伸过去了，直接朝着油锅里面的一大块五花肉抓了过去。
“我就吃一口.......嗷呜~~~”
叶飞还真没看到这家伙想偷油锅里面的肉，等听到声音之后反应过来，那边星际奶茶的爪子就已经进油里面了，然后......然后一声吓死人的惨叫声就出现了。
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