麻家港的新一天，从被冻醒开始。
十一月初六，拂晓。
天刚蒙蒙亮，麻贵裹厚实的白熊皮大袄走出屋舍，提着油灯两眼通红地打了个哈欠，在空气中吐出第一道白气。
过去他以为人只有生老病死是不因身份与财富改变的，北亚墨利加证明了还有寒冷与饥饿，这不管富贵让人穿上多厚的裘袍、无论旗军还是将军。
没吃饱肚子都会咕咕叫，睡着了都会被冻醒好几次。
他数着自己昨夜蜷缩着被冻醒的次数，最终放弃了统计……在有意识或无意识的睡眠中似乎始终不得安宁，这令他确认好像同前夜的睡眠一样，一直处在半梦半醒之间。
远征军已经没几个人还穿胸甲了，他们普遍只在毛皮大袄里穿一件锁甲，因为穿得太厚使行动困难，身体已不能承担沉重的甲胄。
校场上白茫茫一片，下了两天的雪似乎已经小了，麻贵从屋门外兵器架上取过长刀，刀柄扎入积雪探出台阶所在，这才一脚深一脚浅地漫步在逾尺深的积雪中，留下一串长长的脚印，直通校场中央悬挂的蒙皮大鼓。
鼓是老鼓，上面的蒙皮却是登陆北亚墨利加后新换的第三张，音色不像过去国中做的那么低沉，但勉强能用。
敲了三通鼓，旗军纷纷缓慢而迟钝地从各处屋舍中走出，不必将官下令便各自拿起工具铲雪，这是他们每天必做的工作，为了不让校场与街道凝冰，他们昨天铲了一上午，中午才开始做伐木、搬运之类的工作，傍晚回来麻家港又被一层厚厚的雪覆盖，又忙了一晚上。
享受质量极差的睡眠之后，早上起来还要扫雪——这其实已经是不错的情况了，这次的雪下得不算太大，上个月有一天早上出门，夜里下了半人高的雪，许多旗军被困在木屋里，最后从壁炉的烟囱里爬出来，在那之后屋门被他们改为向内开。
“等北洋再送人来，我要把屋子都拆掉，现在两三个人住一个屋子太不方便，还是要像在水湖峰时一样，十几个人住一个大屋，每个屋子门外修回廊、门向内开，都要有壁炉和烟道。”
“屋子可以分散一点，在渔场、农场、林场、石场、牧场、港口、泥场、烧瓦厂各盖几处，再规划几条路，减少旗军无用劳作。”
麻贵没有参与扫雪，向部下两个书吏吩咐着，他并不总是这样体现自己的特权，在大多数时候，他会和旗军一同劳作，因为除了劳作实在找不出更加有意义，能让身体热起来的事情了。
俗话说习武之人要夏练三伏冬练三九，但直隶的节气在这边行不通，尽管麻贵对天象只是略懂，但显然这十月就入冬了，四月才出冬，或许要冬练十八九。
其实这已经让旗军感到非常幸福了，至少这的冬天才六个月，水湖峰可是有九个月冬天呢。
同文吏军匠重新规划了新的麻家港，麻贵去看望偷吃了野牛肉生病的两个旗军，身形庞大的野牛被切割称重后得到一千九百七十斤的重量，巨大的肉量颜色异常好看，尽管麻贵为旗军安全下令不要食用，拿去让驯养的白熊吃，但还是有几个旗军同大白熊抢食，更少的人闹了肚子。
自己不会给主人捕猎，不套笼头就要咬人，骑着又不舒服，还得整天琢磨给它弄吃的——麻贵也不清楚到底是他在驯养大白熊，还是大白熊在驯养他。
不过麻贵并未责罚他们，对饥一顿饱一顿长时间迁徙中没有稳定食物来源的旗军而言，看到上好的食物被浪费是很难接受的事，别说他们了，就是麻贵自己都下了很大的决心，才在饱腹与安全的权衡中放弃那些肉食。
所以当麻贵去探望病号时，坐了半晌都没有开口，只是听着病号一再承认自己的错误，希望主将不要因此惩罚他们。
等他们说完，正襟危坐的麻总兵才舔了舔嘴唇，问道：“好吃吗？”
病号旗军：“诶？”
“责罚还是要责罚的，但一直想问，那个野牛肉，好吃吗。”麻贵十分认真，面上带着对肉食的强烈向往与探究精神：“那个肉它很红，看上去精瘦摸起来软嫩，你们怎么吃的，是偷了油煎炸，还是壁炉里放在石板上炙烤，该不会是清水煮的吧，缺少香料吃起来会不会太寡淡无味？”
“不不不，将军！只要放点盐，还向锅里丢了两根树枝，煮起来极香！比白熊肉好吃多了！”
拉肚子拉得脸色发白裹在大袄里的病号旗军提起这个似乎病都好了，眉飞色舞道：“要是有点油就更好了，将军，我们应该在农场种点油菜，这个牛它身上肥肉太少，虽然……还请将军责罚！”
“喔！油菜，对，我们需要大锯、锤子、油菜，不，海里的鲑鱼很肥啊！”
麻贵没理会旗军话说一半突然拜倒在榻上，好半天才反应过来：“你们还偷吃白熊肉！”
可这语气，听起来怎么就满满都是羡慕呢？
他皱眉道：“你们听着啊，作为责罚，等你俩病好，跟着渔兵去捕鱼，瘦的鱼肉我们吃掉，肥的鱼肉，你俩想办法把它弄成鱼油。”麻贵用鼻子深吸口气，脸上不知怎么浮起些壮志未酬的神色，道：“等风雪天过去，猎兵把野牛打回来，你们要让所有兄弟吃上鱼油煎牛肉！”
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