第539章 器之美食【球月票】
第五百三十八章 器之美食【球月票】
小小一杯的黄酒，鲜嫩的蟹膏，真正是美味啊，武圣配制的调料真正高手，螃蟹没有一丝腥味。
“好蟹。”武圣完全是占着铃铛和崎崎便宜，螃蟹数量有限，几个老人没有问这是为什么，只是看着武老头听了点了点头，这里边多半有说道，几个老人没有在问。只是江老好说道武圣占了人家孩子便宜没有给说道可不行啊，武圣倒是不含糊打了个电话，没两分钟二只长命锁送了过来。
李峰推辞几次，最后实在没办法收下了这个银制的长命锁，虽然是银子，却是老银，老物件价值堪比一般黄金，只是李峰对这些东西不是多了解。
“呵呵，你小子，我这礼物可不是这么好收的，你再接着说说这个茄子，让我老头子看看，你有几分水平。”武圣真的动了收徒弟想法，只是，李峰不知道而已，几个老人见着人家脸色严肃颇为考究李峰意思。大伙对视一笑，心里挺好奇，李峰有几分手艺。
为什么考究茄子，这个有个说道，茄子最是普通，如可是越加普通越加考究手艺。一个人能把茄子做好了，如同下围棋的人学会做眼。基础有了，开始掌握住火候，有自己的感觉把握，开始进入这个行当了，可是算是入了厨道了。所以考究一个人是不是厨子，是不是有手艺，一道简单茄子上功夫知道了。
李峰爱吃茄子，最最喜欢吃清炒茄子丝，这道菜做了多少遍自己不记得了，可以说只要自己做菜必要茄丝。
“老爷子这是做肉末茄子，茄子忌讳葱姜和醋，不适宜用这几样调味，大家看看老爷子用的料子，果然没有。老爷子这道菜用了豆瓣酱，比起一般酱油更加入味，味道更佳。蒜蓉，五香粉，红辣椒青辣椒搭配合适，肉末不过做了一些处理，点了芡味道上去了。老爷子汤料中有些味道很是奇异，小子尝不出来。”李峰自己喜欢吃茄子，爱做茄子，一些手法还是知道些，尤其李峰喜清炒茄丝，清淡保持一丝茄子清新味道，可能不如眼前的味道鲜美，不过更加直爽一点。
“呵呵，不错，不错说了九分，最后这一味呵呵，不便说。”武圣笑呵呵应付过去，这个最后可是自己独门秘方，虽然自己可以没有啥么门户之见，不过这个秘方只传徒弟着。武痴老爷子曾经考察过李峰，只是觉着李峰有些天赋，送了李峰三包佛跳墙秘方。收徒之心倒是没有武圣老爷子的浓烈，不过如是知道自己弟弟有心收李峰为徒，武痴绝对是抢先收下李峰。武痴虽然在天赋上不如武圣，可是在徒弟教育上，老人可以敢拍着胸脯说，自己比弟弟厉害。这一点别人同意，为什么，武痴老爷子思想上不受拘束，创新手法多，言传身教之间徒弟有了一丝这样气质，所以武痴老爷子很多徒弟都是各个酒店当家大厨。若不然李峰颇有些天赋年轻人，武痴老爷子为什么没看上啊，这是一方面原因，至于武圣如今一个出息徒弟都没有，自己一些秘方怎么不能如此随便传下去啊。甚至，老爷子心扉意冷，只想带入棺材呢。
“大家吃菜，武老头，你看你一来大伙这个菜都没怎么动，这可是不行啊。小李，下午可有啥事情。”林老爷子想着让自己孙子林鹏带着李峰转悠，转悠，自己老了，腿脚不灵便，虽说这些日子好了不少，可是人老不想出去了，平时钓钓鱼，散散步，看看书，倒是挺悠闲的。
“呵呵，没啥事情，打算去琉璃厂逛逛去。”李峰没啥掖着藏着，一杯黄酒下肚，螃蟹吃完，舒服。
“琉璃厂，小李，你对老玩意感兴趣啊？”几个人呵呵呵一笑，有点戏谑看着李峰，老玩意。
“小李，这个爱好太多不是好事啊，我看这个琉璃厂多半多是骗人，你啊，还是别去了。要不去我家，我们切磋切磋，对了，你既然见到那个老家伙，他没送你点啥么？”武圣眼里闪着一丝精光，虽然对自己这个哥哥手艺不屑一顾，不过不得不承认，在南派的菜派里，自己这个离家出走的哥哥还是颇有几分影响力。
尤其是佛跳墙产业化可是说影响巨大，大家不得不承认，这人不仅仅厨艺，经济头脑堪称奇才。
“东西？呵呵，这个倒是有一点。”李峰说完心里后悔了，这个武圣眼神不对啊，怎么像是色狼看着美女一般盯着自己，这个老爷子不会有啥不良嗜好吧。
“呵呵，我说那家伙眼力还是有点，怎么是佛跳墙料子还是武家三道。”李峰摇头苦笑，感情盯上自己的调料包啊，这个自己可是不多，一共两包。
“调料。”李峰硬着头皮，一会自己可不说自己还有剩余，吃完了你看你还说道什么玩意呢。
“你们说什么调料，小李，老武说着对，那个琉璃厂真没啥么好东西，真正好东西价格不会便宜了，那帮着滑头，早跑遍琉璃厂，你让专家过去看一遍，不定能不能在里边捡便宜呢。如是想捡便宜，我看还是算了。”江浩爷爷江山对于这些古玩玉器字画之类倒是颇为喜欢，只从退下来十多年，一直醉心于此，对于北京城大大小小的地方颇为熟悉，琉璃厂早早转悠过，那边老板啥，贼精贼精，一般人去了只有吃亏份。每件玩意都是一群老板经手过，捡便宜，真正没有啥可能，除非你是孙悟空有火眼金睛，你能看穿了，不然真是去一个栽一个。
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