“嗯。”
“那是什么呀?”
“清汤面。”
“清汤面呀?那也行,一会尝尝。”赵梦琪有一点小失望的语气。
清汤面她吃过几次,结果真的只是清汤面,就是过水面条么,一点味蕾的体验都没有,从那之后,赵梦琪在也没有吃过清汤面。
但对于罗林做的,她还是蛮有期待感的,毕竟老板做的食物还从来没有不好吃的时候呢。
倒是身前的余青青和赵大虎,眼睛一亮,他们俩可是也很喜欢吃面食。
而赵风在旁边则是微微摇了摇头,心中知道想要吃好吃的,必须要和老板打好关系。
上午的时候,他可是听周菲说昨天晚上吃的鸡肉,挺她们描述的那个香,让赵风不受控制的有些流口水,赵风此时见到眼前余青青她们的样子,估计若是说出来,要给他们馋坏的。
清汤面是罗林考虑了下后准备要做的食物,简单又好吃,关键是特级面质量好,可以完全的诠释清汤面的真谛。
清汤面是东方面食小吃,顾名思义,就是基本上不加佐料,尤其是那种上色的佐料,比如酱油,料酒,肉汤,红油等等。
清汤面就是原汁原味,体现面食的纯香,洁白的面条、清澈的汤搭配一些小菜,吃起来清淡爽口,非常适合喜欢吃清淡食物的人群,
做面食有几道工序,和面,切面,拉面,都是比较复杂的,有经验的人和没经验的人用相同的面做出来的也是大不相同。
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