这家客栈算不上多大，但是这种小客栈跟客流量，完全形成了强烈的差异对比。
如此成功的秘诀，应该在这个掌柜的经营方面上。
当她看到一楼顾客们跟掌柜聊天如此像平常的朋友之后，就觉得也许就是关键性的一点。
听得沈青的猜测，顾江南这才迷迷糊糊的看向周围。“大嫂你说的我没觉得多奇怪呀，咱们平常没事空闲的时候。不也是找这些老顾客唠唠嗑聊聊天吗，没什么奇怪的。”
“你看的还不够仔细，你不妨再仔细的听一听，也许这顿饭吃完之后。你会有所感悟。”沈青微微一笑说道。
她算是感觉出来了，在这吃饭有一种特别舒心的感觉，就好像来到了朋友家，不会太过拘束，没有太多的礼节。
不知道顾江南能不能悟出来呢？
若是悟出来，或许对她是一件很不错的事情呢。
沈青并没有提及过多，有些东西是要靠个人去领悟的，说多了反而没什么意思。
沈青默默的吃着，如意客栈里都是比较小清新的菜肴，价格并不贵，卖得是一些家常小炒，味道非常的独特。
就像顾江南所说的。这家店里面的菜吃起来有一种在家里的感觉，应该说是这菜里边赋予了一种家的味道。
能做出这种感觉的菜，想必这个厨子一定非常厉害。
可能不像别的厨子那样会花里胡哨，可是能把家常菜做出这个味道，也确实是让人惊诧。
沈青来桃花村也不是一次两次，除了在酥油饼店逗留过比较长的时间。其它地方都不曾有去看过，所以也就不知道这小小的村镇里边，竟然还有这样独特的客栈小店。
“唉，店家，你们家的菜可真不错，有一股家的味道在。就仿佛我此时此刻正在家里边吃饭，真是让人诧异呀。”
沈青一边吃着，正巧掌柜从她身边走过，乐呵呵地摇着蒲扇跟旁人有说有笑。
沈青也忍不住开口了。
听到沈青的问话。掌柜转过头来看了她一眼，发现她是个陌生的顾客，不仅出声笑道。
“看小夫人跟这位姑娘眼生，一定是第一次来我这如意吃饭吧，咱们如意客栈做生意做的菜从来都是不卖好、不卖贵，只卖有家的味道。小妇人这么说，可不正应了我们如意的招牌。”
“哈哈。掌柜说的妙啊，咱们如意客栈就要家的味道。我这人在异乡打拼，时不时都想着老母亲，唯有上如意客栈来吃顿饭，就感觉好似老母亲亲手为我做了一顿饭，着实是感慨啊。”
“我倒不是异乡人，不过时不时来这里吃饭，感受着这里的氛围，其实比一个人吃着饭要好许多。”
顾客们一个个的出声说道。似乎都被沈青说的这话，给带起了聊天的欲望。
顾江南听着他们一个个的在说，似乎有所感触。
顾江南用怪异的眼神看了一眼沈青，又用打探的目光看向周围。“大嫂，你刚刚所说的可就是他们所想的所说的这些吗？家的味道，嗯，好像真的与我们不一样唉。”
顾江南似乎有些反应过来。
碧香居或是酒飘香也有很多老顾客，在平日里，她们也会跟这些老顾客唠唠嗑聊聊天，可却不过是平常的那种聊天而已。
不像现在这种感觉，这种氛围就好像一大票的朋友，一起在这吃饭聊天。
“大嫂，我好像有些懂你话里的意思了。”顾江南咂咂嘴。
“如意客栈很不一样，不管她们卖有多贵，还是有多便宜，做的是好吃还是不好吃，这个不重要，重要的是这个客栈是一种味道，卖的是一种感情。”
“是啊，这种经营之道是我们学不来的，不管是我还是我师傅，你要说做得出这种家的味道，那我肯定只能摇头，就算是大嫂你做出来的菜味道美，很多人吃了都叫好，可跟家的味道牵连不上任何的关系。”顾江南很感叹的说道。
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