午时黄氏走后，安氏就拉着乔婉给她手上的擦伤抹了些药，又看了她被黄氏踢到的地方，所幸没有什么事，她才松了口气，看黄氏对自己的女儿没有丝毫怜惜，她心里对她就更多了一层厌恶。
午饭后，乔璟在家休息一阵就要去社学上学，这休息的时间里，安氏就让乔璟给安大舅写了一封信，信里让安大舅若是有空闲，务必来一趟，一是讨论黄氏异想天开想要三房的产业的事情，二是要送乔璟去梅花书院读书的事情。
梅花书院是扬州最好的书院，不仅扬州，在整个江南都十分有名。
里面出过不少举人进士，夫子也都是十分有名的人，以至于书院在整个大雍都声名煊赫，很多书生都想进去读书，就因为名声太盛，让一般人根本没法进去，里面收学生极严，或者是家世十分显赫的，或者就是非常有才学的。
不过，即使乔璟十分优秀，但是他现在身上还没有秀才功名，不是生员，家世又不像那些达官家里的公子那么好，要进去可不容易，安氏就只好让安大舅想办法。
安大舅要是不行，到时候就直接去求安大姨，安大姨安常琼是两淮督转运盐使司同知夫人，安大姨夫这个官职在江南这一带是很吃香的，到时候定然就能够稳稳地将乔璟送进梅花书院。
不过不到万不得已，安氏并不想求到安大姨那里去。
安大姨是嫡长女，安氏不是，只是庶女，她从小和这个大她近十岁的大姐并不亲。不过安大舅是安氏一母同胞的大哥，两人关系十分亲近，所以安氏有什么大事，都找安大舅来商议。
安大舅并不是嫡子，不过当年安家老太爷没有嫡子，所以他这个庶长子就继承了家业，并且不负所望，现在安家在扬州虽然不是非常有名的大富之家，却也不是无名之辈。
乔婉中午睡了午觉起来，洗漱穿戴整齐，来安氏的房里，安氏坐在榻上，正就着上面的榻上小桌看账本，乔婉走过去，她就对她笑着说，“囡囡，睡醒了？”
乔婉其实不想睡午觉的，奈何九岁的女孩子身体渴睡，便只能睡了。
乔婉微笑着点点头，乖巧地说，“娘，喝茶么，我来倒。”
安氏眼神温柔，说，“不用麻烦了。”
说着，又盯着乔婉看，乔婉被她看得有些莫名其妙，就问，“娘，您看什么？”
安氏对她招招手，乔婉走到她跟前去，她一把搂住她，说，“囡囡的确是长大了。”
乔婉趴在她怀里，抱住她的腰，低喃道，“哪里长大了，还小呢。”
安氏说，“再过几年，都该说亲了，还小？”
乔婉拱在她怀里，她很不想嫁人，不过在安氏面前，自然不能说，只是不抬头，安氏还认为她在害羞和撒娇，就说，“你这个年纪了，也该学着绣花，学一些拿手厨艺，也要会管管账，到时候到了婆家去，才不至于让婆婆刁难了去。”
乔婉笑着不说话，突然想到什么就说，“娘，我差点忘了，我要做樱桃酱的，樱桃全在厨下放着。”
乔婉说完，就从安氏怀里退开了，跑出了内室去，从檐廊下往厨房走。
遇到柳月，就问，“柳月姐姐，厨房里樱桃还在吗？”
柳月笑道，“还在呢，之前给太太装了一盘去，太太说酸，没吃。被杏月那馋嘴丫头吃了，又给伏月包了一包走。”
乔婉说，“没吃完就没事，你现在有闲么。”
柳月说，“倒是不忙，姑娘又有什么事么。”
乔婉，“你来帮个忙，这事可繁琐了。”
柳月笑着跟着她一起往厨院里走了。
季婶子已经将所有樱桃的梗都去掉了，而且洗得干干净净地装在筲箕里，红的粉的，颗粒都不小。
于是这一下午，乔婉就带着柳月在厨房里捣鼓樱桃酱，将樱桃用很少的水煮了，放凉了一些，直接用手将里面的樱桃籽捏出来去掉，然后又用小火熬煮，加入白糖，又放入切碎的陈皮，一直熬到水很少的时候，然后用之前就准备好的几个小罐子装起来。
锅上黏着的，乔婉直接拿手指去沾了喂进嘴里，樱桃酱里带着陈皮的香味，很不错。
季婶子在准备晚饭，高邮因为水多，水产自然丰富，这里的妇人最拿手的菜，都是做鸭子，做鹅肉，煮鱼，煮螺丝，螃蟹，做鸭蛋等。
晚饭季婶子又熬鱼汤，用咸鸭蛋做朱砂豆腐等，她准备着，看乔婉和柳月捣鼓了一下午总算是将那么多樱桃捣鼓成了酱，就说，“你看你们这个多费工夫。”
很多樱桃，最后用青瓷小罐子装起来，用了专门的木塞子塞好，也只有四罐子，乔婉放了一罐子在厨房让大家吃，就将另外的拿进了主屋里去放好，还拿了个勺子去舀了给安氏尝味道，安氏正在绣帕子，乔婉将东西喂到她嘴边，她就张口吃了，那么甜甜的带着一点酸的味道让她精神一震，看向乔婉，“这是什么东西？”
乔婉将罐子给安氏看，安氏看到，就皱了一下眉，说，“哎哟，这么红红的，看着怪瘆人的。”
乔婉说，“这个是用樱桃做的，就是将樱桃熬了后又加白糖熬，就是这样了。草莓也可以这么做，就是草莓酱了。”
安氏说，“好吃是好吃，有点像玫瑰酱。”
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