累是累了些，但吃得好住得好啊，这一天五顿，顿顿都是荤素搭配，换着花样给他们做，分量足又好吃，就算再累些都值得了。
第二天还未亮，大家便掐着点起床开始准备开张的事宜。
一大早许清也没去做糕点，指挥着大家把铺子里再仔细打扫一遍，然后把这两天做好的糕点先摆上去，包装用的纸和纸袋提前备好。
收银的两个伙计都是李长亭那边的人，脑子灵活身手好，收错钱都是小事，到时候铺子里没有招待的伙计，这两个就得负责一下安全问题，有人闹事什么的起码也有了保安不是。
而另外两个负责打包的伙计是新招的，相当于收银员的助手，专门在旁边打包糕点，这几天两人也是拿着包装纸和纸袋纸盒练习了无数次，早就得心应手，而且两人年轻开朗，打包的时候还能跟客人聊两句。
外面的天色有一丝微亮时，许清让人打开铺子大门，然后把对联、灯笼、红绸什么的挂上。
因为铺子足够大，全部敞开几乎可以随便进出，但到时候人一多，肯定得像在沄州时那样限定一定数量的客人进来购买，铺子里不能一次性容纳太多人，不然容易拥挤、哄抢，搞不好会出事。
所以许清把这一排大门大部分都用镂空的木墙雕塑堵住了，格子窗一般的木墙代替了原来敞开的大门，这些格子窗的空隙足够大，透光没问题，但是却不可能让人通过。
只有中间两扇大门宽的距离可以容纳人进去，足以站下两排排队的人了，而在铺子的最左最右还各有一扇门作为出口，这两个出口是只出不进的，方便买完的客人离开，不至于到大门口跟排队的人冲撞在一起发生什么意外。
为了设计这些许清也是用心良苦，而收银台就在一左一右靠近出口的格子窗后面，为了隐私，收银台后面的格子窗是全封闭的，左右也有防止进入的挡板，避免被人顺着窗户钻进来偷走什么东西。
起初在设计收银台的位置，许清一直在靠墙还是靠格子窗之间纠结，后来靠墙的位置全部摆成了货架，只能挪到格子窗前面。
不过为了保持新鲜感，铺子里的装修三五年换一次，先用着看，以后不满意可以再换嘛。
而且为了门面好看，这些格子窗都是经过特别设计，从外面看，上面清亭坊独有的大型浮雕特别精致漂亮，整体简单大气，清新明亮，没有浮夸的造型和色彩，别的不说，看着就莫名地让人觉得舒服。
这门面一亮出来，立即就让人心喜了七分。
透过大门和格子窗，还能看见铺子里雅致的摆设，尤其是初夏的阳光来得早，太阳透过大门和格子窗照进铺子里，仿佛给整间铺子都打上了一层柔光，颜色本就清新的木制货架和摆设被光一打，好看得不得了。
不知怎么的，咋一眼看去仿佛有种整个铺子都在发光的感觉。
对比起其他暗沉的铺子，就像一堆石头里一颗熠熠生辉的宝石。
今天有太多太多人是冲着清亭坊来的，大清早的一走到清亭坊的铺子门前，一个个都被清亭坊这耀眼的模样惊艳了，顿时谁都不记得这里曾经的御品斋长什么样了。
今天的阳光仿佛都格外宠爱清亭坊，从里到外都透着一股精致的感觉，衬得其他铺子磕碜得不得了。
正门口，在伙计的引导下，大家自觉往后退五米，好空出足够的空间给清亭坊张罗开张的事宜。
在京城大铺子开张还是有很多讲究的，所谓每个地方有每个地方的风俗，到了这，许清自然也要入乡随俗。
铺子里摆满糕点后，这会儿许清也带着穿戴得整整齐齐的糕点师们出来，点香给财神爷、灶老爷等诸位神明祭拜，门口要摆放糕点给各路神明享用。
接着说一些场面话，抛红绸、放鞭炮，最后在众人的欢呼鼓掌中，宣布正式开张。
所有人一窝蜂地到铺子门前排队，为了维持秩序，许清还特地让李长亭给她培训了五个护卫，平时看家维护秩序什么。
大门足够宽敞，所以男女各排一队，左男右女，每次两排各进去五十个人。
现在铺子大，一次性可以容纳上百人了。
女人们都很高兴，她们见这么多人男人在，还以为没她们的份呢，只是听说清亭坊对女顾客也很优待，所以特地过来看看，毕竟要她们跟一群男人排队，这挤挤攮攮的多伤风败俗，现在女人们排一个队伍就没有这种尴尬了。
前面的一百人依次进去，然后从门口人手取一个购物篮和木夹子，进去后就自己逛，想买什么自己取，货架上都夹着标签，糕点的价位和名字一目了然。
在限购的条件下，购物篮是足够装的，一位客人卖好从两边离开，接着下一位客人就可以进去了。
透过格子窗，大家都可以看到铺子里的景象，有一些心急的客人忍不住出声催促，最后被维持秩序的护卫制止。
第一批逛铺子里的客人显然是最幸运的，因为里面琳琅满目，挑得他们眼花缭乱。
有客人在结账时出示传单，收银的伙计收了钱后，便会在传单上盖一个大章表示已经使用过了，传单还给客人回去留作纪念。
另一边，巡逻的捕快闻声过来，意外地发现清亭坊门前竟然秩序良好，没有拥堵没有大声喧哗，大家都自觉地排到了铺子两边两条没有商铺的巷道里去，避免影响了其他铺子的生意。
据说，现在人已经从巷道排到后面那一条大街上了。
大家都被这个庞大的队伍惊呆了，好多人过来看热闹，然后被清亭坊里飘散出来的香气一勾，回过神来时，人已经不知不觉地排到了队伍后面。
因为后面太多人在等着，前面购买的客人也没有逗留太久，一般在铺子里转个两圈基本就把糕点买好了。
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