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“嗯,我在一个老伯那里买的,他说他们家的西瓜熟得早。”

薛婳这样说薛母也就信了。

毕竟西瓜早熟也算不得什么稀奇事。

薛珺朝刚才冰西瓜的盆里看了眼,发现上面竟然结了薄薄一层冰,“阿姐,这盆里的水怎么结冰了?”

薛婳拿出几块硝石给她看,“这个认得不?”

“硝石?”

“没错,把这个放进水里,硝石溶在水里后,就会让水温降下来,降到一定程度,表面就会结出一层冰了。”

硝石溶于水会吸收大量的热,但薛婳这么说了薛珺估计也不懂,所以就说的比较简单。

其实早在唐朝末年,人们就发现了这一点,开始人为地在夏天制冰。有些商人发现了其中的商机,还把糖加到冰里做成冷饮来吸引顾客。

到了宋代,市场上冷食的花样就更多了,商人们还在里面加上水果或果汁。

只不过用硝石制冰的效率并不高,官府还是习惯在冬天就贮存下大量的冰块,然后到夏天时拿出来使用。

而在民间,因为宋朝末年的战乱,导致硝石制冰的法子失传了,毕竟这是一个没有互联网而纸质书又比较容易散失的年代,再加上人们敝帚自珍的观念,就算有人还知道硝石制冰的法子,也不会传得到处都是,而是会自家珍藏起来。

所以,这也就导致如今大祈绝大多数人,尤其是生活在底层的普通老百姓都不知道硝石可以制冰。

别说普通老百姓,就是薛母这个曾经的贵族都不知道呢。

听了薛婳的解释后,她很是惊讶,“婳儿,你怎么会知道这个?”

薛婳面不改色地将叶雕拿出来当挡箭牌,“这是叶家少东家告诉我的。”

对于叶家薛母还是有所耳闻的,叶家作为皇商,那肯定是见多识广底蕴深厚的,知道硝石制冰的法子倒也说得过去。

只是人家怎么会告诉婳儿呢?

看着女儿容光绝艳的小脸,她心里忽然一慌,那叶家少东家该不会是对婳儿起了什么不好的心思吧?

只是当着小女儿以及“女婿”的面,薛母也不好问的太过直白,只能按下心里的担忧,准备等回去了再找个机会问问。

因心里怀着隐忧,薛母觉得口里的西瓜吃着都没味儿了。

薛婳哪里想到薛母竟然会想到那个地方去,还在跟裴寂闹着玩儿呢。

“西瓜甜不?”

她吃着盘子里的,看着裴寂手里的。

“甜。”裴寂挖了一勺喂到她嘴边。

薛婳啊呜一口,张嘴将西瓜吃了。

吃完西瓜,天上的太阳也落下去了些,温度没有那么烈了,薛婳加入了摘辣椒的队伍。

薛母给她将手套戴上,又帮她将帷帽的带子系好,“好了,去吧。”

薛婳腰间绑着竹篓,摘了辣椒就放进去,刚开始她还觉得挺轻松的,但再简单的活儿,一旦干得久了,那也是会腰酸背痛的。

好在她现在身体素质不同以往了,站直身体歇一会儿,就又精神抖擞元气满满了。

傍晚薛曜下了学,也赶过来帮忙摘辣椒。

薛婳则先回家去做饭了。

她做的是刀削面,揉面醒面都需要不少功夫,趁着醒面的当儿,她将各种浇头都准备好。

香菇肉丝、麻辣鸡丁、煎鸡蛋、辣椒酱,还有小青菜,炒得脆脆的黄豆,各种料摆了满满一桌。

薛母几人回来时,看见桌上的各种浇头和调料,本就忙得饥肠辘辘,这下子更加口水直流了。

薛婳道:“等一会儿,面马上就好。”

她将面团托在胳膊上,右手拿着菜刀,歘歘歘将薄薄的面皮削下来,面皮落进面前的沸水翻滚的锅里,不断沉浮翻滚着。

不多时一大碗刀削面就煮好了,薛婳招呼一声:“来,端出去。”

一碗接一碗,最后一家人各捧着一大海碗刀削面,淋上自己喜欢的浇头,再在上面盖一颗煎鸡蛋,几根青菜,齐活了。

喜欢辣的可以加一勺辣椒。

屋子四角各放着一桶水,水里放了硝石,结了冰的水释放着丝丝缕缕的凉气,将屋子里的热气驱散了许多。

饶是如此,桌子前的一家人还是吃得满头冒汗。

薛婳、薛母以及薛珺三个吃一海碗就够了,不过裴寂和薛曜两人,一个是成年男子的胃口,一海碗压根儿不够,薛曜则是大胃王,一海碗更是只能垫垫肚子罢了。

于是薛婳又去厨房给两人削面,裴寂吃了三碗才停下来,薛曜则吃了整整五碗!

薛婳现在对自家弟弟的饭量已经有了清晰的认识了,所以也并不觉得如何吃惊,准备的面团也是够够的,绝对能让他吃饱。

看着他大口吸溜着面条,薛婳不由想到了前两日才收的小丫鬟阿蛮,小姑娘看着体型挺正常的,但也是特别能吃。

她想着要是哪天这两人凑在一起,得让他们比比谁的饭量更大。

那个场面一定很刺激。

与此同时,城里,赵府。

到了吃晚饭的时间了,阿蛮却一直没见姑娘从屋子里出来,不由喊了两声:“姑娘?姑娘?”

喊了好几声,都没听见里面应声。

阿蛮急了,心想姑娘不会在屋子里出事儿了吧?

然而想到姑娘之前的吩咐,没她允许,谁都不准擅自进她的屋子,阿蛮又不敢直接闯进去,只能跑去将管家喊过来。

陈添疾步而来,喊了两声,也是没得到回应,干脆推门而入,屋子里空无一人。

“姑娘呢?”阿蛮傻眼了。

陈添发现了桌上茶杯压着的纸条,看完后心里就是一松,原来姑娘不是出事了,而是有事自己离开了。

阿蛮不识字,忙问:“上面写了啥?”

陈添将薛婳的留言说了一遍。

阿蛮眼睛一下子亮了,“我就觉着姑娘不是一般人,没想到还真是啊,我一直守在屋子外面,结果姑娘悄没生息地就离开了,我完全没察觉到!管家,你说姑娘是不是就是那种飞来飞去的江湖女侠啊?”

陈添哭笑不得,他看到纸条的第一反应是姑娘有可能被歹人给掳走了,没想到阿蛮居然是这么想的。

不得不说,年轻人就是有想象力,不过她的猜测也不无道理。

现在只能等等看,姑娘会不会回来了。

若不然,到时候他只能去官府报案了。

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