（感谢水谷雫的和氏璧，继续打鸡血，奋发！）
这个香醋方，是前世顾琰在福元寺所得。那时候，福元寺的香火时断时续，寺中的居客堂，只有几个人。
住顾琰隔壁的，是一个沉默寡言的中年妇人。中年妇人孤身一人，想必也有一番故事。后来中年妇人病重，顾琰念及自己失祜失恃，对妇人起了恻隐之心，便尽心照顾。
她照顾妇人，乃是一点恻隐善心，但妇人给了她回报。
妇人过世之前，赠予她这一张方子，就是这一张酿醋方子。在成国公府寥寂的生活里，顾琰时不时想起福元寺的生活，都会拿出这张方子来看一看。
这方子上面的一字一句，顾琰早已铭刻在心。这张方子，是她善心所得，她便将这一个方子并当中的善心，送与沈度当生辰礼。
这便是方子的因由。
顾琰曾想过用这方子来开一个醋坊，但顾家没有这方面的能手，她一个姑娘家也不能时时在作坊露面，因此所想一直都没有付诸行动。
这张方子，在沈度手中，会比在她手中更有用，这就是她的想法。
醋，并不是一个新鲜的事物，大定的醋坊也不少。但是这些醋坊都是一种老黑醋，味道并不算好，因而大定百姓不嗜醋。
顾琰好酸，便想着用着香醋方一使，说不定能酿出好闻好吃的醋来。
沈度见到这张方子后，所想的也是差不多。既然有方子，那么开设醋方就有可能了。当他把这个方子给如年、似岁两个人看时，就见到似岁双眼放光，像看到什么珍宝一样。
沈度知道似岁对从商有兴趣，但没想到一张小小的醋方，会让似岁激动成这样。因此，他把醋坊的事情，全权交给似岁处理了。
按照似岁的估算，按照方子酿出一坛醋，需耗时一个月左右。现在，似岁将京郊沈家的庄子作为醋坊，已经在其中试酿香醋了；还在东澄大街找了一间铺子，正在准备装潢，事情在一步步推进。
他没有告诉顾琰的是，不管是醋坊还是别的什么，他都打算由这方子所得的一切，都会将一半送来顾家。——现在，还不必说这些。
顾琰靠着沈度，心中却升起了一丝隐忧。新一年对于她来说，没有近忧，却有远虑。
她的远虑，远在润州。崇德十一年到来了，前一世的润州大疫，还会出现吗？
京兆年前突降暴雪，顾琰是很高兴的。她从钟岂的口中知道，若是前一年有大雪严寒的话，下一年的病人都会少很多。
顾琰暗暗希望着润州的冬天，也会比往年冷。但她年前接到了陆筠的书信，心中抱怨天气缓和不少，寒梅都不怎么开了。
陆筠的书信令顾琰感到忧心。钟岂回润州了，若是疫病出现，他会挽救润州吧？为谨慎起见，她立刻给陆筠回了书信，让她多关注润州的病人，让钟岂不要整天待在县主府中……
先前她一直觉得只有神医钟岂才能救润州，但现在想想只靠钟岂一个人，力量还是太单薄了。润州可能出现大疫病的事情，还是要告诉计之，让朝廷有所准备才是。
想了想，顾琰便说道：“计之，我早前接到筠姐姐的书信，她说润州天气颇反常，冬天十分暖和。我曾听钟大夫说过，暖冬之后春有疫。不知，润州会不会出现大疫？”
听到“大疫”这两个字，沈度坐直了身子。大疫，是朝官最怕的，意味着或会有无数百姓丧生。如果钟岂说的话是正确的，润州的天气反常，的确要慎重对待才是。
“我明日去司天台和尚药局一趟。”沈度这样说道，心想除了润州之外，大定九府其他地方是不是也天气反常？
第二日，沈度就去了司天台，询问司天台关于天气的情况。接待他的，是春官正苏虞。
大定曾有令禁止司天台官员与其他官员私下往来，因为在天家看来，占卜天象与国朝气运有关，是极为隐秘的事情，他们怕司天台官员会泄露这些机密。
虽有严令，但并不是说禁止司天台的一切往来，因为朝中有不少事，是需要司天台给建议的。比如司农寺劝课农桑、工部治水救旱等，又比如现在，沈度可以担心大疫为由，来司天台询问润州的情况。
大定九府之中，有专门监看气候天象的官员。这些官员会一旬向司天台上报当地的情况。想必润州的天气如何，司天台这里是有记录的。
听了沈度的因由，苏虞便立刻查了润州的情况，所得的结果正与陆筠所说的一样，润州的冬天的确比较暖和。
苏虞合上了卷宗，说道：“我们也注意到了润州的暖和，但并不特别反常，沈大人是否多虑了？”
“但愿是本官多虑了。烦请苏大人再看看，别的地方是否也像润州那样。”沈度说道，仍是有些担心。
苏虞又翻看了不少地方的卷宗，但再没发现什么异常，记录都和往年相差无几，并没值得注意的地方。
沈度谢过苏虞之后，又去了尚药局。郑杏林此时并不在尚药局，但其余的太医听了沈度的询问后，都饶有兴致地说了起来。
有的说的确是那么一回事，暖冬的话，第二年病人就会多些；但有的也说，寒冬的话，病人也会很多，当不得准。七嘴八舌的，沈度都不确定应信谁的话才好。
但沈度这个人，办事一向细致审慎。虽然没有确定润州会起大疫，但在紫宸殿奏对的时候，还是向崇德帝说了这一事，并建议尚药局向润州一带的大夫发出警示，以有所准备。
最近朝中无事，沈度这个不关不紧的建议，便被崇德帝接纳了。随后，郑杏林便以尚药局的名义，给润州的大夫、药商等相关的人，都发去了警示。
当然，这警示也被送到了润州府衙，也被送到了润州的县主府。
至此，沈度的心才渐渐定下来。但朝中，像他这般安定的人并不多。
（章外：三更！香醋方这里突然很想写种田文，嘻嘻……）
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