报亭老板在纸上看到了简略的评选标准，还有玉皇星级餐厅的分级标准。
玉皇星级一共分为四级，从“最低的一颗星到最高的四颗星”。
这个评级是主要针对的是餐厅烹饪水准，服务水平是次要的评选标准，而三颗星基本是餐饮界的最高荣誉，而四星级则基本不可能出现。
一颗星，属于同类饮食风格中非常优秀的餐厅，是“值得”抽空去造访一下的餐厅；
两颗星，这个评级的餐厅的厨艺非常高明，是“值得绕远路”专门去造访一次的餐厅；
而三颗星，餐厅能提供出类拔萃的菜肴，是“人生必去的餐厅”，即使不远万里也要前来品尝一次的餐厅；
而最高级的传说中的四颗星，则是别定位为全世界最顶级的餐厅，有着令人永生不忘的美味，可以作为人生目标之一的餐厅。
“扑街啊，我虽然有点小钱，但是平时连半岛酒店都不舍得去，只有逢年过节结婚纪念日的时候才能咬咬牙去一次，这辈子三星级也就是我的极限了，至于四星级就不用想了，这辈子都没有希望了。”
报亭老板认忍不住出声感叹道。
“老板，这是怎么了？这么激动？”
报亭的老顾客老王走过来笑着对报亭老板道。
“嗨，还不是因为亚联社，他们整出了一个什么玉皇星级餐厅，说是要选出全世界最优秀的餐厅，给出了一星到四星的评级标准，不过我看三星级餐厅基本就是餐饮界的天花板了，你自己看吧。”
报亭老板说道，然后拿起一份报纸递给老王。
老王拿起报纸认真的看了起来，分的还挺详细，不但有餐厅的舒适标准评选，从最高的5副筷子到1副筷子不等，对于餐厅的厨艺水平也分为一星到四星，四个标准。
“我丢啊，亚联社的这个评选的标准也太严格了吧，而且如果评上之后水平下降，还有可能被取消星级餐厅的标志，这不是要让餐厅一直保持着最高的水平吗。
整个港岛也只有一家二星餐厅，而且还是咱们港岛最高端的半岛酒店，这三星的评选到底有多难啊，更不用说传说中四星级餐厅了，那是只有王母娘娘蟠桃宴才能评上吧？”
老王忍不住激动的说道。
“不过啊，我觉得这个评选也真是够公平公正的，就连港岛的两家香格里拉酒店也只获得了三双筷子的舒适度，但是烹饪方面连一星都没获得。
对于他们自己的餐厅都这么严格，亚联社的美食侦探也真够牛逼的，他们不怕张生一怒之下把他们全部踢走吗？
搞了美食餐厅评级，结果自己家的餐厅没评上，这是要笑死我了。”
报亭老板笑着说道。
“张生你还不了解吗？他会因为这个把美食侦探给踢走？他只会把香格里拉的餐厅给骂一顿。
不过这个评选确实是公平公正，入选的这几家一星餐厅都很不错，那都是在港岛开了几十年的老字号了，我还去过这几家餐厅呢，确实是相当的不错。
还有就是这个对于珍宝海鲜坊的评级也太有意思了，说是烹饪水平其实可以达到二星的标准，出于对食客的安全的考虑被评为一星餐厅。
还建议去就餐的时候，自备就救生器材，这是那个秀儿写的评语，笑死我了，哈哈哈哈！”
老王笑着说道。
“这个评语说的也没错，海鲜坊毕竟是在海上，要是发生了火灾，那后果绝对是是不敢想象的，只不过人家没有明说而已。
对于自带自备救生器材的评语，珍宝海鲜舫的老板，一定有很多FXXX想说。”
……
九龙，半岛酒店。
米高嘉道理看着手里的红色二星颇为高兴，他的半岛酒店虽然号称亚洲最高级的酒店，烹饪水平自然是毋庸置疑的。
但是有了玉皇餐厅给出的极高也是很值得骄傲，最主要的是这相当于有了玉皇星岛报业给的一波全球广告，对于他们半岛酒店的知名度有着极大的好处。
最主要的是半岛酒店获得港岛唯一的二星餐厅，他相信以后慕名而来的客人也会更加不少，听了现在最关注的就是可不要掉星或者被取消了，那样他们半岛酒店也就丢人丢到他姥姥家去了。
米高嘉道理觉得如果把大班楼、福临门、桥底辣蟹、镛记这几家餐厅的出高价挖到半岛酒店，说不定过个两三年的时间，他的半岛酒店也能升为三星餐厅。
至于说四星级？那是什么神奇玩意儿，他想都不敢想！
“美啊！！！”
米高嘉道理开心的感叹了一句道。
……
中环，湾仔谢斐道，桥底辣蟹。
“啊靓仔，你们店里的招牌菜都有什么啊？”
眭澔平对服务生问道。
“先生，我们的招牌菜是辣蟹、虾饺、蛋挞、鱼片粥，还有……”
“不用都给我说，我就想知道哪几个菜是被评为玉皇星级餐厅的菜啊？”
眭澔平好奇问道。
“先生，我们这里的粤菜都很正宗很美味，其中的辣蟹是我们的特色招牌菜……”
“好，给我来一份辣蟹，我也要好好品尝一番，我可是看了玉皇星级餐厅专门过来品尝的，你们可不要糊弄我啊。”
眭澔平对服务生说到。
……
中环，士丹行街，陆羽茶室。
“陆老板，恭喜你们茶室被评为一星餐厅，有了一星的评级以后你的生意也更加兴隆了。”
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