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早上郭兴旺刚发愁鸡肉味的豆腐脑,系统这就给了鸡豆花的做法,这让徐拙很是感慨,系统当这个媒人当得可真上心。

不过既然得到了这道菜的做法,而且还是B级,自然要在店里上新了。

签字之后,徐拙跟大家合影留念,顺便又跟大家热热闹闹的寒暄一阵,一直快到中午的时候,大家才各自散去。

有赶飞机回去的,有打算去看看亲友的,还有准备去别的店打卡的。

原本徐拙还想跟大家一块儿吃个午饭呢,但发现每个人都有自己的安排,便没有坚持。

他把郭树英送到去往机场的地铁,便回到了店里继续忙活。

自此,开业的事儿算是彻底告一段落。

至于张跃进的事儿能不能成,徐拙觉得没啥问题,毕竟系统连奖励都发过来了,这要是再弄不成,系统这不是打自己的脸吗?

而且上来就给个B级的奖励,说明这事儿很成功。

不过后续还有没有其他奖励就不好说了,毕竟张跃进还牵扯着买四合院的任务,系统应该不会给房子还给技能。

它又不是下乡扶贫,应该没这么大方。

回到店里的时候,正是中午的高峰期。

门口等位的人见到徐拙,纷纷掏出手机拍照拍视频,徐拙原本想直接去后厨呢,见到大家这么热情,他只得停下来,在门口跟大家合个影什么的,忙活半天才算是回到了厨房。

来到厨房之后,大家都在各司其职的忙着。

每个人脸上都洋溢着笑容,因为越忙,就说明店里的生意越好,大家的待遇也会越高。

这让大家充满了斗志。

还没开业那会儿,有几个葛记饭庄出来的厨师,对徐拙的经营模式有些不认同,特别是不掺假,所有食材都用最好的。

这哪是开饭店啊,这明明是在做慈善。

所以他们不看好徐拙的新店,哪怕徐拙在中原已经取得了非常骄人的成绩,他们依然觉得,徐拙在京城混不了多久。

要不是徐拙这边开的工资高待遇好,而且还能蹭一下徐拙的名气提高身价,他们早就拍屁股走人了。

不过现在,随着店里的生意越来越好,他们越发的觉得,自己可能想错了。

这种情况下,跳槽的心顿时就熄了不少。

相反,他们变得更加努力和认真起来,因为四方食府后厨的掌舵人贺国安是个铁面无私的人。

哪怕是跟着他一块儿过来的徒弟,只要工作不认真,贺国安依然会把他们清退出去。

徐拙之所以早早就定下来让贺国安当行政总厨,并且执意给他一部分激励股权,原因就是他知道贺国安这种人不会做任何有损店面的事情。

他在葛家的时候,就因为不懂得争取利益,结果导致被葛家的人当成牲口来用。

一个不懂得为自己争取利益的人,自然也不会为别人争取利益,这种人老板用着才放心,才不会担心后厨出乱子。

后厨一切正常,只有郭兴旺在干活儿的时候,明显心情有些不顺畅。

徐拙走过去拍了他一下说道:“兴旺,听说过鸡豆花吗?”

郭兴旺愣了一下,随即说道:“那不是……那不是川菜的代表名菜吗?你怎么突然说这个了?”

徐拙无奈的白了他一眼,很好奇这货最近真是追窦艺琼把自己给追傻了。

“你家富婆不是想吃鸡肉味儿的豆制品吗?鸡豆花就是这个味儿,你要想学的话,等会儿高峰期过去,我可以教教你。”

郭兴旺一听,当即就激动了起来。

“鸡豆花……我咋就没想到呢?那可说好了,等会儿不忙了你就教我,正好明天我休假,给琼琼做一次,让她尝尝我的手艺。”

郭兴旺在烹饪方面的天赋倒是没问题,特别是投奔徐拙以来,在四方酒楼时期学了不少手艺。

那会儿不光冯卫国教他,后厨其他人也会指点他的厨艺。

毕竟这货天天把找富婆挂在嘴上,只要某一道菜中年妇女喜欢,他就想学一下。

这种斗志,使得他在四方酒楼时期学了不少厨艺,而冯卫国教的面食更是手到擒来。

虽然还比不上徐拙和冯卫国等人,但是在面食方面,去应聘个白案主厨什么的绝对绰绰有余。

现在来到京城,在爱情(富婆)的刺激下,让他学厨艺的信心和动力更加澎湃起来。

想要抓住一个人的心,就得抓住他的胃,这话不仅适用于男人,对女人同样有效。

郭兴旺很清楚,凭他的本事在京城买房子就别想了,所以还是踏踏实实的把厨艺学好学精通,以后老老实实当个家庭妇男就行。

虽然这有点上门女婿的嫌疑,但是现实生活中,不会有让女婿喝洗脚水的丈母娘,也不会有处处看不起人的亲戚。

所以尽管郭兴旺不会歪嘴,也不是战神。

但只要窦艺琼接纳他,他觉得未来的生活还是可以期待一下的。

下午两点半左右,店里的顾客明显少了,后厨的工作也变得清闲起来。

徐拙和郭兴旺一人吃了一碗刀削面,歇了会儿之后,便来到角落里一个无人的灶台前,开始准备做鸡豆花这道菜品。

鸡豆花是四川厨菜的看家菜,成菜颇有特色,为川中清淡醇厚的代表菜之一。

这道菜讲究“吃鸡不见鸡”、“吃肉不见肉”,将荤料制成素形,即人们所谓的“以荤托素”、“荤菜素吃”。

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