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这家饭店不管规格还是档次,都跟蓉城味道不相上下。

到处都透露着奢华和富丽堂皇。

来到定下的包房中,姚美香开始点餐。

从比较家常的回锅肉宫保鸡丁,到比较高端的灯影牛肉和清蒸江团,还有比较费时费力的坛子肉和鸡豆花,还有比较考验技法的干煸鳝鱼和怀胎豆腐,应有尽有。

面对这么多美食,徐拙自然不会客气。

在姚美香和陈桂芳再一次展开商业互吹的时候,他已经拿着筷子开始下手了。

吃饭的时候,徐拙最不喜欢的就是虚头八脑的寒暄。

但是有时候这种寒暄又必不可少,比如现在,假如陈桂芳不跟姚美香这么寒暄,场面怕是更尴尬。

相反,两人这么一阵商业互吹,很快就拉近了距离。

再加上于可可和孙盼盼在一旁帮衬着说几句话,这两大两小四个美女居然聊得很是热闹。

李浩跟往常一样,只顾着吃,既不关心聊天内容,也不管什么菜,只要好吃他能一个劲儿的吃下去。

徐拙和徐文海父子俩坐在一起,对着桌上那眼花缭乱的菜品开始品尝。

两人胃口都不大,徐文海平时还好,但是他这会儿刚下飞机没多久,胃口不佳。

徐拙则是典型的眼高手低选手,觉得自己能吃好多,但是一样菜尝了一口,就差不多半饱了。

接下来,几个女人继续聊天,李浩继续猛吃,徐拙和徐文海,则是聊起了桌上的菜品。

怀胎豆腐是川菜中的名品,虽然名气不大,但是川菜的高端菜品却有这道菜一席之地。

这会儿看着桌上的怀胎豆腐,徐拙越看越觉得像是鲁菜中的豆腐箱子。

同样都是大块的豆腐中间挖空,同样都是里面装满肉馅儿再蒸,而且不管色泽还是味道,也都跟豆腐箱子毫无二致。

而桌上的另一道坛子肉,更是鲁菜的代表,甚至连名字都没换。

至于其他菜,比如宫保鸡丁,在鲁菜中的地位也不低。

“小拙,你要记住,菜品的归类真的不重要,八大菜系的说法也只是给外人听的,这东西啊,谁掌握了就是谁的,没什么严格的规定。”

“而且随着时代的发展,菜系的界限将会越来越模糊,最后甚至会融合在一起。不光中式菜品会这样,西式也同样如此。”

“烹饪本就是一个相互融合的过程,千万不要把这些虚头八脑的东西当成自己的荣誉感,更不要跟人去争执菜系之类的,没必要。”

说完他又指着桌上的葫芦鸡说道:“你看这八宝葫芦鸡,鲁菜有,闽菜有,川菜也有,粤菜和江浙菜也会做,所以这东西根本没法去分类。”

徐拙自然知道这个道理,所谓的饮食文化都是编写出来的,很多资料上都能证明,所谓的四大菜系八大菜系,都是几十年内提出来的。

而且还是因为宣传才这么大致划分了一下。

这些以前老爷子给徐拙说过,徐拙自己也查过资料,但是今天徐文海怎么又旧事重提了?

难道有别的事儿?

徐拙问出他的疑惑之后,徐文海笑着摇了摇头:“你爷爷最近闲着没事就去那个什么B站看视频,看到一些厨师大放厥词,也打算做视频,不过被我拦住了。”

徐拙一愣:“他做什么视频?告诉大家根本没有八大菜系这回事?肯定好多人不接受这个,因为不少人都把自己家乡的菜融进了个人的荣誉感中,这么说怕是会很多人反对。”

“我爷爷真是会折腾,人家说就说呗,反正咱家做的是鲁菜,再怎么说鲁菜也是菜系之母呢,只要他们宣传菜系,就避免不了讨论鲁菜。”

徐文海点点头:“他还真想这样做,店里没人会录视频,他还打算让你给他录呢,到时候你注意着点,别让你爷爷录制节目。”

“网上那些人闲着没事就等着抬杠呢,搭理他们做什么。不过等你新店开业之后,你得好好跟着你爷爷学做鲁菜了,到时候你干爹还会继续教你川菜。”

“另外,你现在跟于家的丫头处对象,估计以后也会无可避免的学淮扬菜,毕竟于家没有男丁,手艺想传下去,也只有你了……”

这么一说起来,徐拙将来居然要掌握三个菜系。

假如到时候再琢磨点其他菜系的本事,说不定能把八大菜系给全部融合到一起。

这样的话,就够吹一辈子了……

徐老板正美滋滋的想着这事儿的时候,系统突然发出了提示音。

“出现新的连环任务,详情请点击面板查询……”

连环任务?这是什么玩意儿?

徐拙愣了一下,随即进入系统。

点开任务详情,这个所谓的超级任务顿时就出现在了眼前。

连环任务:菜系融合。

任务详情:将八大菜系全部掌握。

任务奖惩:宿主每掌握一个菜系的精髓,就会奖励一道可以传承的A级招牌菜,失败无惩罚。

任务时限:30年内,过期任务自动取消。

任务进度:0/8。

看完之后,徐拙有些傻了。

三十年的任务时限真是让人头大,更头大的是,三十年时间说不定连一个菜系的精髓都掌握不了,还扯什么八大菜系。

这根本不敢想象。

但是这任务的奖励,却真是太馋人了。

A级招牌菜,而且是可传承的,这简直让人垂涎三尺。

做厨师的怕什么?最怕自己的手艺后继无人。

现在好了,居然菜品可以传承。

虽然现在徐拙对传承啥的完全不在乎,但是他相信,等三十年后,估计跟现在的魏君明一样,心里最惦记的事儿就是把手艺找个靠谱的人传承下去。

三十年,还早呢,不急。

徐老板继续跟徐文海聊着烹饪,偶尔夹一口桌上的菜品。

正聊着的时候,徐拙突然发现李浩不动筷了,他好奇的问道:“你怎么不吃了?”

李浩苦笑一声:“我不喜欢大饭店里的菜品,虽然味道很好,但是没家常菜吃着来劲,一坐在饭店吃我就没啥胃口,觉得……”

他还没说完,旁边的孙盼盼就怼了过来:“你是吃饱了才这样说吧?自己一个人吃了半桌子菜,还有脸说没胃口,李浩,你啥时候跟可可学会的厚脸皮。”

于可可:……

MMP,关老娘屁事?

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